15 Kasım 2008 Cumartesi

Yine Hamurişi

Hava yağışlı ve soğuk olunca, Dila da dün aldığımız, yeni icat Essknete'yi yapıcağım diye tutturunca giriştik hamur işlerine... Essknete yenilebilir bir oyun hamuru ama piştikten sonra yenilebilir, buralarda yeni çıktı piyasaya, şimdilik 4 ana renkte. Pakette toz halinde satılıyor, içine su ekleyip yuğurmaya başlıyorsun.

Baktık hamura istediğimiz şekli vermekte zorlanıyoruz merdane ile açalım dedik, Dila da zaten dünden hevesli hamur açmaya.

Hamurumuz pişince böyle oldu ama tadını beğenmedik.

Ben de hızımı alamadım ne zamandır denemek istediğim muffin tarifini deniyeyim dedim. En son Sena'nın doğumgününde yine internetten bulduğumuz(Reyhan arkadaşım sağolsun ben Altınoluk'ta iken benim için internetten bulmuştu) bir tarifi denemiş ama pek başarılı olamamıştım. Bu sefer teşkilatım tamamdı, muffin için kalıp ve bu kalıpların içine yerleştirmek için kalpli kağıtlardan bile almıştım. 12'li kalıp yetmeyince silikon kalıpları da kullandım. Görüntü güzeldi, şekilleri kaymamıştı ve yumuşaklığı da istediğim gibiydi...

Bu aralar hamur işleri ilgimi çekmeye başladı, hatta pasta ve kurabiye yapımı ile ilgili bir kitap bile aldım.

4 yorum:

yesim dedi ki...

Çok beğendim bu hamur işini keşke tadı da güzel olsaymış.
Muffinler nefis gözüküyor ellerine sağlık.

DiLeK dedi ki...

Muffinler müthiş görünüyor!!!

ARZU dedi ki...

Tesekkürler arkadaslar, valla tadi da güzel oldu:-)
Gelin size de pisireyim...

DiLeK dedi ki...

Arzucugum, bu muffinlerin tarifini bana yazabilir misisn?
Ben de yapmak istiyorum